KOVAL DISTILLERY

Koval

Fondata nel 2008 dal team di marito e moglie, Robert Birnecker e Sonat Birnecker Hart.
KOVAL iniziò come la prima distilleria ad aprire a Chicago dalla metà del 1800. Prima di avviare la distilleria,
Sonat e Robert avevano stabilito una carriera nel governo e nel mondo accademico, ma hanno scelto di forgiare un nuovo percorso insieme.
Il loro obiettivo con KOVAL era di sposare secoli di tradizione dell'eredità distillatrice austriaca di Robert con tecnologie moderne all'avanguardia,
il tutto con l'obiettivo di portare livelli elevati di coerenza e creatività nel mondo degli alcolici.