Gin Mare - 175 CL - Magnum
Distillato in Spagna dalla famiglia Giro per la terza generazione, questo gin molto speciale è ispirato al Mediterraneo e miscelato con basilico italiano, timo greco, rosmarino turco, agrumi spagnoli e olive catalane.
Caratterizzato da cinque piante principali. L' intento è quello di riprodurre fedelmente l' autentico sapore mediterraneo locale, e per fare questo il processo di distillazione utilizza un alambicco discontinuo in rame da 250 litri creato appositamente per questo tipo di lavorazione. Un gin nuovo, completamente diverso, completamente naturale che ti riporterà nell' oceano e ti riporterà i ricordi più belli.
Chiare e trasparenti, le note botaniche di muschio, foglia di pomodoro, resina, aghi di pino e macchia mediterranea aprono il naso con note informate di rosmarino e olive nere insieme alla scorza d' arancia. Al palato è un'esplosione di ginepro e coriandolo, con un lungo finale che ricorda il cardamomo e le olive verdi, con netti accenni di rosmarino e basilico, ben bilanciati dalla freschezza agrumata.
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